Quarkhäschen

Name: Quarkhäschen
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 g Magerquark; 75 g Zucker; 5 ml Milch; 1 Stück Ei; 1 TL Vanilleextrakt; 1 ml Sonnenblumenöl; 4 g Mehl; 1 Prise Salz; 1 Pkch Backpulver

Süße Quarkhäschen zum Ausstechen und Backen.

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Zutaten

Quarkhäschen

2 g Magerquark
75 g Zucker
5 ml Milch
1 Stück Ei
1 TL Vanilleextrakt
1 ml Sonnenblumenöl
4 g Mehl
1 Prise Salz
1 Pkch Backpulver

Zubereitung

1. Flüssige Zutaten vermischen

Magerquark, Zucker, Milch, Ei, Vanilleextrakt und Sonnenblumenöl vermischen.

2. Teig zubereiten

Mehl, Salz und Backpulver in die Schüssel mit den flüssigen Zutaten sieben und kneten, bis ein fester Teig entstanden ist.

3. Ausrollen und ausstechen

Mehl auf die Arbeitsfläche geben, den Teig 1 cm dick ausrollen und Häschen ausstechen.

4. Backen

Bei 180 °C für 15 Minuten backen.